急性肠胃炎的发病与哪些方面相关

2020-09-22

急性肠胃炎的发病与哪些方面相关

（1）病菌和毒素的感柒

常以沙门氏菌属和嗜盐菌（副溶血弧菌）感柒最普遍，毒素以金黄色葡萄球菌普遍，病原体也可以看到。经常出现团体发病或家中多发性的状况。如吃了被环境污染的禽畜、牲畜的肉、鱼；或吃了嗜盐菌生长发育的蟹、螺等海鲜产品及吃了被金黄色葡萄球菌环境污染了的剩饭剩菜、剩饭剩菜等而引起该病。在中国以夏、秋两个季节发病率较高，无个体差异，一般替伏期为12～48小时。

沙门氏菌属是造成急性肠胃炎的关键病菌，在其中以鼠伤寒论沙门氏菌、结肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡沙门氏菌、鸭沙门氏菌比较普遍。造成急性肠胃炎的发病要素----病菌和毒素的感柒，常以沙门氏菌属和嗜盐菌（副溶血弧菌）感柒最普遍，毒素以金黄色葡萄球菌普遍，病原体也可以看到。经常出现团体发病或家中多发性的状况。如吃了被环境污染的禽畜、牲畜的肉、鱼；或吃了嗜盐菌生长发育的蟹、螺等海鲜产品及吃了被金黄色葡萄球菌环境污染了的剩饭剩菜、剩饭剩菜等而引起该病。

（2）物理学要素

进餐凉性食物或一些药品如水杨酸钠酸盐、磺胺、一些抗菌素等；或误食强碱、强酸及化肥等均可造成该病。