功能性便秘的健康保健根据饮食疗法开展的保健

2020-09-28

严重便秘（constipation）就是指大便頻率降低，一周内便量低于2～3次，或是2～三天才排便1次，排泄物量少且干结时称之为严重便秘。但有少数人平常一贯是2～三天才排便1次，且大便性状一切正常，此类状况不可觉得是严重便秘。正常人的大便习惯性可显著不一样，如对一组正常人调研结果显示，每日大便一次者约占60%，一天几次者30%，几日1次者10%。因而，对有没有严重便秘务必依据自己平常大便习惯性和大便有没有艰难做出分辨。对同一人来讲，如排便由每日1次或每2天1次变成2天之上或更长期始排便1次时，应视作严重便秘。对严重便秘病人务必给与充足的高度重视，以找寻产生便秘原因。那麼，功能性便秘的饮食与养生怎样开展？

生活中通用性的严重便秘食疗

（1）香蕉粥

香蕉苹果200 g，梗米50 g，将水适量加温至熔点，把清洗的梗米倒进锅内，煮为稀饭，端锅前十分钟将香蕉苹果削皮切为片状放人锅内，至米花盛开，汤液黏，端锅就可以食。香蕉苹果含小麦粉、蛋白、人体脂肪、糖份，维他命（A、B、C、E）等，能清热解毒润肠通便祛毒。梗米含蛋白、人体脂肪、糖分及维生素b2等，能健脾开胃，全方共达清热解毒润肠通便之作用。浅黄稀饭，香味悠悠，滑利爽口，甜甜的不油腻，能为药膳，又为老年人、小孩滋补之佳品，每天一餐，久服严重便秘去。

该药膳适用热秘，临床症状为大便干硬，小便赤黄，畏冷，烦心，腹痛腹胀，口干口臭，舌红苔薄，脉滑数，服食该粥，忌另外服用例如鱼、肉、蛋等很多高蛋白食物，以防产生胃石症。

（2）油爆地瓜叶

地瓜叶500 g，食用油30 g，蒜、姜、食用盐适量。将地瓜叶清洗，空一下水，将食用油加温至七成，放人大蒜瓣、姜片、地瓜叶，煸炒几下后添加食用盐适量，再煸炒2分钟，倒人盘里，就可以食。

瓜叶含丰富多彩的维生素D，能健脾养胃润肠，理气，蒜头含蒜素能祛毒消疼，行滞健胃消食。全方共达疏肝理气行滞、润肠之作用。翠绿色地瓜叶，装点几个乳白色大蒜瓣，瓜叶光亮，芳香爽口，能为生活中便菜，又为预防严重便秘之药膳。

该药膳适用气秘，临床症状为大便不通畅，欲解受阻，呃逆频作，胸胁痞满，肚胀纳呆，舌苔薄腻，脉沉。己方无显著禁忌症。

（3）黄芩纯蜂蜜饮

黄芩30 g，茯苓10 g，纯蜂蜜30 g。黄芩、茯苓煮开二十分钟取汁300 ml，兑人纯蜂蜜搅拌就可以服。

黄芩滋补脾肺，茯苓行气消滞，纯蜂蜜含果糖、葡萄糖及多种多样酶类和维他命，能促进消化。全方共达养血润肠通便之作用。药水浅黄，甜爽爽口，每日服1次，可做为早饭之饮品。

该药膳适用气血虚型，临床症状为虽然有尿感，临厕则努挣困乏，排便并不是干结，便后汗出胸闷气短，面色咣白神怯，舌淡苔薄，脉虚。己方无禁忌症。

（4）红枣五仁泥

榛子仁、麻子仁、柏子仁、黑芝麻粉、甜杏仁各100 g、红枣500 g。红枣煮开，削皮仁，做成枣泥。之上五仁捣为碎碎的与枣泥搅拌，置一密闭式器皿内预留。红枣含蛋白、糖原、粘液质等，能健脾和胃，益气补血；黑芝麻粉等质润多脂，滋肾脏、益胃肠，全方共达益气养血润肺之作用。药泥光亮，口味香甜，每天早中晚各一小勺，为小孩、老年人、孕妇滋补之佳。该药膳适用气血两虚型，临床症状为严重便秘、眼花、面色素淡。头昏心慌气短、嘴唇颜色淡、脉率细涩。禁止使用于排便滑痢者。

（5）猪肺煲

猪肺250 g，茯苓10 g，甜杏仁25 g，川芎25 g，肉桂粉6 g，姜片6片。猪肺清洗切为片状，与清洗之川芎、甜杏仁等一并放人锅内，放水适量一起久炖，炖至猪肺熟烂，捞起来川芎等添加香莱、色拉油、鸡精、食用盐适量，端锅就可以服用。猪肺润肺虚止干咳，肉桂粉补肾壮阳通阳，川芎益气养血活血化瘀，茯苓彭中行气，甜杏仁止咳化痰，促进消化，姜片和胃除腥。口味不油腻，茶汤颜色美味，全方共达温阳通便之作用。每天一次，一餐吃剩，下一次吃前应升温，连服lO～半个月为一治疗过程。

该煲适用冷秘型，临床症状为排便晦涩，排出来艰难，小便不利，面色咣白，喜热畏寒怕冷，四肢不温，舌淡苔白，脉沉迟。己方禁止使用于口苦口臭，心烦易怒者。生理期女性谨慎使用。